L’ultima frontiera del take-away? È il distributore automatico di patatine fritte calde. Il primo al mondo. A inventarlo è stata la Hot Chips Company di Perth, in Australia, che ha creato la prima macchinetta distributrice di chips: per averle “calde, croccanti e deliziose” ci sono voluti 10 anni di studio. L’amministratore delegato della società, Peter Malone, ha spiegato che l’idea consiste nel riscaldare patatine pre-cotte e poi congelate.
Il servizio è completo: è possibile ordinare non solo la porzione di patatine, ma anche salse e condimenti come ketchup e maionese. All’emittente televisiva statunitense Abc, Malone ha parlato di un processo robotizzato che in due minuti prepara la porzione, assicurando la stessa qualità servita in un classico fast-food. “Le persone che lo hanno già provato – continua – pensano che il nostro prodotto sia eccezionale per gusto e praticità”.
La tecnologia utilizzata nel progetto finale si basa su un braccio robotico che cattura le chips, le mette nel contenitore e poi le serve ai clienti in attesa. Il tutto nel giro di un paio di minuti.
Attualmente questo distributore è disponibile soltanto in Australia, ad Adelaide e a Perth, ma l’azienda conta di estendersi su tutto il territorio nazionale entro l’anno. Chissà quando arriverà in Italia…
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