Per i cultori della vera pizza questa ricetta potrebbe suonare come una vera ”schifezza”, ma la food blogger Gemma Stafford ha avuto un clamoroso successo grazie alla sua ”pizza in tazza”. Si tratta di una pizza cotta nel forno a microonde in una vera e propria tazza per la colazione. Un po’ come la torta in tazza, la preparazione è facile e veloce. Ecco la ricetta.
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Ingredienti per la pizza in tazza
4 cucchiai di farina
1/8 cucchiaino di lievito in polvere
1/16 cucchiaino di bicarbonato
1/8 cucchiaino di sale
3 cucchiai di latte
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaio salsa di podoro
1 cucchiaio abbondante di mozzarella o formaggio tagliuzzato
5 fettine di salame
1/2 cucchiaino basilico o origano.
Preparazione. In una tazza mettere gli ingredienti in polvere e mescolateli. Aggiungete il latte e l’olio d’oliva e amalgamate il tutto. A questo punto dovrete aggiungere la salsa di pomodoro, il formaggio e le fettine di salame.
Mettete nel forno a microonde per un minuto e venti a 1200w. La vostra pizza in tazza è pronta per essere gustata.
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