Questo piatto è molto semplice da preparare e molto gustoso. Potete preparare i wurstel in anticipo e conservarli in frigorifero in un contenitore ermetico, per poi infornarli all’ultimo minuto. Si può usare del Gruyère svizzero come formaggio, ma anche altri tipi dolci andranno benissimo. Come contorno va bene un’insalata verde e/o delle patate al vapore, per non sovraccaricare troppo il piatto già molto saporito.
Ingredienti:
- 8 wurstel
- 8 fette sottili di formaggio fresco
- 8 fette di speck
- Tempo Preparazione:
- Tempo Cottura:
- Dosi: 4 persone
- Difficolta’: Facilissima
- Costo: 5€ circa
Procedimento. Accendete il forno a 200°C. Incidete i wurstel nel senso della lunghezza senza tagliarli a metà. Inserite nella fessura il formaggio sottile, tagliato a strisce. Tagliate a metà ogni fetta di speck, nel senso della lunghezza, quindi avvolgetela su i wurstel. Sistemateli in una pirofila o sulla teglia del forno, ricoperta di carta forno. Cuocete per circa 20 minuti o finché il formaggio si sarà sciolto. Buon appetito.
Ti potrebbe anche interessare: Carciofi alla giudia, un’antica ricetta laziale
