Dopo il formaggio senza latte, l’ennesimo regolamento dell’Unione europea si abbatte sulle tavole italiane. Le vongole devono avere almeno un diametro di 25 millimetri. Altrimenti, ha sentenziato la commissione, non si possono pescare. Una sentenza che colpisce soprattutto quelle italiane , in media di 3 millimetri più piccole rispetto alle dimensioni richieste dal nuovo dispostivio europeo. Un regolamento che rischia di mettere in crisi i pescatori dell’Adriatico e quelli campani. In Campania infatti il diametro medio delle vongole è ancora più basso rispetto alla media italiana.
E per chi non rispetta le nuove norme: una salatissima multa da 4.000 euro. Il diametro medio delle vongole che popolano l’Adriatico è di 22 millimetri. Ma l’Europa vieta di commercializzare il mollusco se di dimensione inferiore a 25 mm. Il regolamento comunitario, emanato nel 2006, sta mettendo in ginocchio l’intero settore, un vero dramma.
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