È stata per anni il volto rassicurante e sorridente della cucina televisiva italiana, l’inseparabile compagna di Antonella Clerici a La prova del cuoco, e con la sua voce inconfondibile e il suo modo diretto e genuino ha conquistato il pubblico di Rai Uno. Oggi, a 86 anni, Anna Moroni vive una vita diversa, più intima ma altrettanto ricca, lontana dai ritmi frenetici della televisione e vicina a ciò che più ama: la famiglia, la cucina e il contatto vero con le persone.
Dopo anni sotto i riflettori, la storica cuoca romana ha scelto la libertà e la semplicità, continuando però a coltivare la passione che l’ha resa un’icona della gastronomia popolare. La decisione di allontanarsi dal piccolo schermo non è stata improvvisa né dettata da mancanza di entusiasmo. Anna Moroni ha spiegato più volte che sentiva il bisogno di ritagliarsi più tempo per sé e per i suoi cari, di respirare dopo una carriera lunga e intensa.
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Anna Moroni, cosa fa oggi lontana dalla tv
“Quando Antonella è andata via, il produttore ha voluto cambiare tutto e non mi hanno cercato assolutamente”, raccontò in un’intervista nel 2018. Ma quando, poco tempo dopo, arrivò una nuova proposta, decise di non tornare: una scelta maturata, fatta con serenità. Era tempo di cambiare pagina, pur senza rinnegare nulla.
Oggi Anna continua a cucinare e a insegnare, ma lo fa a modo suo. Tra social network, lezioni e incontri, ha saputo reinventarsi senza tradire la sua autenticità. Su Instagram e Facebook condivide ricette, consigli e piccoli momenti di vita quotidiana, con quella naturalezza che l’ha sempre contraddistinta. In ogni post traspare il suo affetto per chi la segue, quasi come se stesse parlando a una grande famiglia. È diventata, senza forzature, una sorta di “influencer della tradizione”, capace di avvicinare il mondo digitale a quello delle cucine di casa.
Un ruolo centrale lo ha anche la sua scuola di cucina a Roma, nata dal desiderio di trasmettere esperienza e passione alle nuove generazioni. Qui la Moroni accoglie aspiranti chef e appassionati, offrendo un insegnamento che unisce tecnica e calore umano. Non si tratta solo di imparare ricette, ma di riscoprire il valore del cibo come gesto d’amore e memoria familiare. Un progetto che dimostra come, anche lontano dalle telecamere, Anna non abbia mai smesso di reinventarsi e di credere nel potere della condivisione.
Nonostante il distacco televisivo, il legame con Antonella Clerici non si è mai spezzato. “Abbiamo lavorato insieme quasi vent’anni”, ha ricordato la cuoca. “Tra di noi c’è un legame speciale: lei per me è come una quarta figlia, è come se facesse parte della mia famiglia. So che tutto questo è ricambiato”. E in effetti, le due si sono ritrovate più volte a “È sempre mezzogiorno”, dove la Clerici l’ha sempre accolta con commozione e gratitudine, simbolo di un rapporto che va oltre il lavoro.
Oggi Anna Moroni vive a Roma, circondata dall’affetto del marito Tonino, dei figli e dei nipoti. Quando può, torna a Gubbio, la città delle origini, dove le colline umbre le ricordano l’infanzia e il profumo delle cucine di un tempo. È una vita più tranquilla, fatta di semplicità, di pane e amore, ma anche di quella saggezza che solo chi ha vissuto tanto sa trasmettere. Una vita che continua a parlare al cuore degli italiani, proprio come faceva ogni volta che, in diretta, impastava un dolce e regalava un sorriso.
