MIEL POPS
Per 100 grammi:
Proteine: 8 g
Carboidrati: 76 g
di cui zuccheri: 34 g
Grassi: 3 g
Circa un terzo di una colazione a base di questi cereali è sostanzialmente zucchero! Normale avere un piccolo di insulina nel sangue e un conseguente crollo a metà mattina che porta con sé sensazione di stanchezza e nuovo desiderio di mangiare.
CORN FLAKES
100 grammi di Corn Flakes Kellogs contengono:
Proteine: 8 g
Carboidrati: 84 g
di cui zuccheri: 10 g
amido: 76 g
Grassi: 0,4 g
Rispetto al primo caso qui ci sono molti meno zuccheri ma purtroppo l’amido ha un alto indice glicemico. In particolare i Corn Flakes hanno un Indice Glicemico stimato in 80 (considerate che il glucosio puro è 100!). Ciò significa che aumentano la glicemia con effetti molto simili a quelli dello zucchero.
SPECIAL K
Forse almeno gli Special K saranno più sani? Per 100 grammi:
Proteine: 14 g
Carboidrati: 76 g
di cui zuccheri: 17 g
amido: 59 g
Grassi: 1,5 g
Ovviamente no, c’è un po’ meno amido ma più zucchero di quanto contengano i normali Corn Flakes. Non c’è proprio nulla di più sano in questo prodotto dunque.
ALL BRAN – bastoncini
Per 100 grammi:
Proteine: 14 g
Carboidrati: 48 g
di cui zuccheri: 17 g
Grassi: 3,5 g
Questi cereali sono apprezzati in particolare per la ricchezza di fibre che oltre ad aiutare l’intestino sono utili anche a tenere a bada la glicemia. Il problema però è che per nascondere il sapore amaro delle fibre e rendere gradevole il prodotto si aggiunge molto zucchero. Neanche in questo caso quindi si tratta di una valida scelta per chi è in cerca di una colazione sana.
(Fonte: Greenme.it)
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