Quanti stereotipi sul cibo! Da uno studio condotto dalle università di Modena-Reggio Emilia e di Losanna, pubblicata su Appetite è anche emerso che di fronte a due piatti diversi per tipologia, ma con pari apporto calorico, quello considerato più “femminile” viene ritenuto tanto da donne quanto da uomini più leggero. E tra i piatti da “signore” ci sono verdura, formaggi freschi, pesce, frutta, dolci. La carne rossa invece viene ritenuta “virile” probabilmente perché riporta alla mente la figura del “maschio cacciatore”. Un esempio degli stereotipi, come ricorda Il Corriere della Sera? La caprese è più grassa di prosciutto e melone. Non ci credere: il primo piatto ha 367 calorie e 30 grammi di grassi per una porzione media, che scendono a 187 e 10 per prosciutto e melone.
Ti potrebbe interessare anche: 6 cibi che fanno venire il cancro ma che continui a mangiare ogni giorno
