Stai provando a dimagrire in vista dell’estate? Grande notizia per te: uno studio dell’Università iraniana Shahid Sadoughi ha rilevato che, per dimagrire, c’è una spezia che può essere davvero d’aiuto, il cumino. Questa spezia, secondo i ricercatori, sarebbe davvero utile per perdere peso, dal momento che un suo consumo regolare aiuterebbe a ridurre la massa grassa e aiuterebbe anche ad abbassare il colesterolo.
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I ricercatori hanno condotto lo studio su 88 donne, tra obese e in sovrappeso, e le hanno divise in due gruppi. Per tre mesi entrambi i gruppi hanno ricevuto consulenza da nutrizionisti e diminuito l’apporto calorico giornaliero di 500 calorie. Ad uno dei due gruppi, però, sono stati somministrati 3 grammi di cumino al giorno e alla fine dello studio le donne che avevano assunto cumino erano dimagrite di 1,4 kg in più rispetto a quelle dell’altro gruppo. Ma questo non è l’unico punto a favore del cumino. Oltre a essere una spezia ricca di ferro, il cumino migliora la salute del sistema immunitario, contrasta l’osteoporosi, riduce il colesterolo e ha un bel po’ di antiossidanti. Questi ultimi si trovano in maggior quantità nel cumin in semi che non in quello in polvere. Il cumino inoltre disintossica l’organismo, migliora la digestione, risolve i problemi di gonfiore addominale e ha proprietà calmanti.
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