Brutta notizia per i consumatori italiani. Un lotto di formaggio è stato ritirato dai supermercati. A confermare la notizia è stato il ministero della Salute, nella sua sezione sui richiami alimentari. Infatti, è stata diffusa un’allerta visto che per prevenire problemi alla salute è stato necessario togliere dalla vendita il prodotto in questione.
Il lotto di formaggio è stato ritirato dai supermercati a scopo precauzionale e coloro che hanno già acquistato il cibo in questione, devono necessariamente ritornare nel punto vendita e riconsegnare il prodotto. Quindi, non vanno assolutamente consumate le confezioni oggetto di questo richiamo, emesso nella giornata di lunedì 11 novembre.
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Lotto di formaggio ritirato dai supermercati: qual è
Il lotto di formaggio che è stato ritirato riguarda lo Stracchì Nustrà Monte Bronzone, il formaggio a latte crudo del marchio Colosio, prodotto da Colosio Formaggi srl. Il numero di lotto è 1741024 e il marchio di identificazione del produttore è IT 03 562 CE. Lo stabilimento è situato a Paratico, in provincia di Brescia, in via Vanzago 11-25030. Il richiamo si è reso fondamentale per il rischio della presenza di Escherichia coli. L’allerta è stata fatta anche dai suoermercati Iperal.

L’istituto superiore di sanità ha scritto: “L’Escherichia coli è una specie batterica che vive normalmente nell’intestino umano e degli animali”. Normalmente non c’è grande rischio di contrarre patologie legate a questi ceppi di batterio, ma il rischio non è pari a zero. Infatti, può esserci anche l’infezione da STEC, che causa dolore addominale forte, diarrea e vomito.


Il sito Fanpage ha aggiunto che per prevenire l’infezione da STEC occorre “mantenere una corretta igiene delle mani, sottoporre ad adeguata cottura gli alimenti a rischio, consumare latticini prodotti da latte pastorizzato e lavare accuratamente frutta e verdura prima del consumo”.