Alessandro si è raccontato a Il Corriere della Sera, aprendo uno squarcio sulla sua vita professionale e sul rapporto con una sorella così celebre. Oggi 36enne e senior bartender al St. Regis di Venezia, ha spiegato come sia spesso costretto a difendere la propria identità davanti a chi tenta di ridurlo al semplice legame familiare: “No, non sono fratello di, né figlio di Roberto. Sono io, Alessandro, con la mia identità”, ha affermato con determinazione, evidenziando la necessità di farsi riconoscere per quello che è, al di là dei nomi noti che lo circondano.
Il suo percorso professionale è stato segnato dalla volontà di emanciparsi dall’ombra di una famiglia già famosa nel mondo della mixology. “È la differenza tra vivere e farsi vivere. Io ho fatto la ‘doppietta’: sono il fratello di lei e ho iniziato a lavorare a Venezia quando mio padre, Roberto, storicamente tra i barman più esperti e apprezzati d’Italia, era una figura forte, per 32 anni capo bar al Gritti. Quindi o ti fai schiacciare dall’ombra, oppure ti costruisci una schiena. Io volevo essere Alessandro. Punto”, ha spiegato, chiarendo come sin dall’inizio la sua ambizione sia stata quella di distinguersi per meriti propri.
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Il fratello della vip, Alessandro, è un senior bartender: chi è la sorella
Alessandro, fratello di Federica Pellegrini, non nasconde nemmeno le difficoltà di crescere sotto i riflettori: “Io la cazzimma ce l’ho. Costa litigi, incomprensioni, giudizi che arrivano ancor prima del tuo ‘ciao’. Ma c’è anche un prezzo più sottile, quello che ti resta addosso: dover dimostrare sempre. Se fai bene è ‘grazie al nome’. Se sbagli è ‘vedi, il solito raccomandato?’. A 15 anni non è semplice. Ero arrabbiato con il mondo”. Il 2004, l’anno in cui Federica vinse una medaglia olimpica inaspettata, segnò un vero spartiacque per lui e per la famiglia: “All’improvviso la nostra casa si è trovata sotto i riflettori. È cambiato tutto: ritmi, equilibri, prospettive. Federica è partita per Milano ancora minorenne, catapultata in una dimensione nuova. Per noi è stata un’ondata insieme di orgoglio e disorientamento. Per i nostri genitori una responsabilità enorme da gestire. Quando un figlio cresce così in fretta, e davanti agli occhi di tutti, l’equilibrio familiare si ridefinisce. In un caso e nell’altro o hai le palle quadrate o ti perdi”.
Il giovane Alessandro scelse di prendere in mano la propria strada, iniziando a lavorare nei chioschi di spiaggia del Lido di Venezia, considerati all’epoca tra i migliori. A 24 anni decise di trasferirsi all’estero per dimostrare a se stesso di poter costruire un percorso indipendente: “Avevo bisogno di dimostrare prima di tutto a me stesso di potercela fare da solo. A Venezia non mi mancava nulla: l’auto, l’appartamento, un posto sicuro nel bar di famiglia. Proprio per questo ho scelto di rompere gli argini. Per crescere, a un certo punto, devi spegnere il rumore di fondo, allontanarti dalle certezze e dai privilegi”. La sua avventura lo portò a Londra, dove apprese molto del mestiere, fino al ritorno in Italia dopo la pandemia. La svolta definitiva arrivò grazie a Facundo Gallegos, ex collega del Connaught di Londra, che lo volle al fianco come senior bartender al The St. Regis Venice.
Nonostante la carriera ambiziosa e i successi ottenuti, Alessandro mantiene una visione semplice e autentica del proprio futuro: “Sono un visionario. Amo profondamente quello che faccio e, se raggiungerò posizioni importanti, ne sarò felice. Ma il mio sogno più autentico è un piccolo chiosco sulla spiaggia, in semplicità. Oggi le cose semplici sembrano quasi eccentriche, fuori moda. Eppure sono proprio quelle che mancano di più”. E non poteva mancare il riferimento alla famiglia che cresce: la sorella Federica, dopo la nascita di Matilde nel gennaio 2024, è nuovamente incinta del marito Matteo Giunta. “Ci risiamo. Vuoi vedere che adesso sarò lo zio delle figlie di Federica Pellegrini (ride)? Scherzi a parte: quella dello zio è una dimensione indescrivibile. E sì, ci vuole cazzimma! Insomma, fa per me. Ci sguazzo, non vedo l’ora”, ha concluso, rivelando ancora una volta il suo approccio determinato e appassionato alla vita e al lavoro.
